คลังต้นไม้แห่งการเรียนรู้

31 กรกฎาคม 2568
17

พฤกษ์

ไม้ประดับ
ชื่อไทย พฤกษ์
ชื่ออื่น กรีด กะซึก ก้านฮุ้ง ก้ามปู คางฮุง จามจุรี มะขามโคก มะรุมป่า
ชื่อวิทยาศาสตร์

Albizia lebbeck (L.) Benth.

ชื่อวงศ์ FABACEAE
ลักษณะวิสัย

เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ สูง 15 - 25 เมตร ทรงพุ่มกว้างพอสมควร ด้านบนพุ่มค่อนข้างแบน เปลือกสีเทาเข้มหรือน้ำตาลอมเหลือง ผิวเปลือกขรุขระมักแตกเป็นร่องยาว เปลือกด้านในมีสีแสดแดง

ลักษณะใบ

ใบเป็นใบประกอบแบบขนนก 2 ชั้นเรียงสลับกัน มีขนละเอียดปกคลุม ช่อใบแขนงยาวประมาณ 5 - 10 เซนติเมตร ใบย่อยทรงยาวรี ช่วงเย็นใบจะหุบลง พอตอนเช้าจะแผ่ออกตามเดิม ใบร่วงในช่วงเดือนธันวาคมและมกราคม (ผลัดใบ) แตกยอดอ่อนราวปลายเดือนมกราคมถึงต้นเดือนมีนาคม

ลักษณะดอก

ดอกออกเป็นช่อแบบช่อกระจุก ออกรวมกันในซอกใบใกล้ปลายใบ สีขาวอมเขียว กลิ่นหอม ก้านเกสรเพศผู้มีจำนวนมาก เป็นเส้นฝอยและเป็นพู่ โคนสีเขียว ปลายเกสรสีขาวอมเหลือง ซึ่งช่อหนึ่ง มี 2 - 4 ช่อย่อย มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ในช่วงเช้า

ลักษณะเมล็ด

เมล็ดแบนรี 

ลักษณะผล

ฝักแบนยาว บาง ผิวเกลี้ยง สีทอง ภายในฝักมี 4 – 12 เมล็ด

สรรพคุณ

พรรณไม้ประจำจังหวัดมหาสารคาม
ยอดอ่อน ช่อดอกอ่อน และฝักอ่อนกินเป็นผักสด ต้มกินกับน้ำพริกหรืออาหารรสจัดต่าง ๆ หรือใส่ในแกงเลียง ยอดอ่อนมีรสมัน ช่วยเจริญอาหาร

สถานที่ แปลงอนุรักษ์พันธุกรรมพืช 16 โร่
Share this: