คลังต้นไม้แห่งการเรียนรู้

26 กันยายน 2568
39

กระดาดขาว

พืชผักพื้นบ้าน
ชื่อไทย กระดาดขาว
ชื่ออื่น กระดาดขาว เมาะขาว หัวชะออกขาว ออกดิบ กะเอาะขาว ผักบุก
ชื่อวิทยาศาสตร์

Alocasia indica Schott

ชื่อวงศ์ ARACEAE
ลักษณะวิสัย

ต้นกระดาดขาว เป็นไม้ลงหัวจำพวกบอน สูงประมาณ 2 เมตร ลำต้นสั้น ป้อม

ลักษณะใบ

มีลักษณะเป็นรูปหัวใจขนาดใหญ่สีเขียวนวล แผ่นใบบาง ก้านใบใหญ่ยาว รูปไข่แกมรูปหัวใจ ปลายใบกลม โคนใบเว้าเป็นรูปหัวใจ ยาวได้ถึง 180 เซนติเมตร สีเทาอ่อน หรือ เขียวอมขาว เนื้อใบบาง ก้านใบใหญ่ สีอ่อน ยาวประมาณ 120 เซนติเมตร

ลักษณะดอก

ออกดอกเป็นช่อหลายช่อ ลักษณะเป็นแท่งยาว กลิ่นหอม สีขาว หรือ สีส้ม ปลายช่อดอกรูปกรวยสั้น ๆ ช่อดอกมีกาบหุ้ม กาบยาวกว่าช่อดอก และแบ่งเป็น 2 ตอน ตอนล่างโอบเป็นท่อ สีเขียว ยาวประมาณ 5 เซนติเมตร ตอนบนเป็นรูปเรือ สีขาว ยาว 7.5 - 13 เซนติเมตร

ลักษณะเมล็ด

เมล็ดมีลักษณะเป็นรูปทรงกลมสีดำ

ลักษณะผล

เป็นผลเดี่ยวทรงกลม เกาะกันเป็นกระจุก ไม่มีก้านผล เมื่ออ่อนจะมีสีเขียว และเมื่อสุกจะเป็นสีส้มแดงกลม มีกลิ่นหอมสามารถรับประทานได้

สรรพคุณ

หัวรสเมาคัน กัดเถาดานในท้อง กัดฝ้า กัดหนอง สมานแผล ฆ่าพยาธิภายนอก แก้มะเร็ง 

ใบแก้การอักเสบที่ข้อต่อทำให้บวมแดง น้ำจากก้านใบ ใช้แก้ไอ

รากเป็นยาระบาย ขับปัสสาวะ แก้พิษแมลงป่องกัด

สถานที่ ฐานต้นไม้แห่งการเรียนรู้
Share this: