คลังต้นไม้แห่งการเรียนรู้

26 กันยายน 2568
60

โกโก้

ไม้ผล
ชื่อไทย โกโก้
ชื่ออื่น โกโก้ โคโค่
ชื่อวิทยาศาสตร์

Theobroma cacao L.

ชื่อวงศ์ STERCULIACEAE
ลักษณะวิสัย

เป็นไม้ต้นขนาดเล็ก สูง 3 - 8 เมตร

ลักษณะใบ

ใบเดี่ยว เรียงสลับหรือเวียนรอบ รูปรี รูปไข่แกมรูปขอบขนาน ปลายแหลม โคนมนหรือสอบ ขอบเป็นคลื่นเล็กน้อย โคนใบป่องทั้ง 2 ข้าง

ลักษณะดอก

ดอกเล็ก ออกเป็นกลุ่มตามลำต้นหรือกิ่งใหญ่ ๆ ตรงที่ใบร่วงไป กลีบเลี้ยง 5 กลีบ สีขาวหรือขาวประชมพู กลีบดอก 5 กลีบ เรียงสลับกับกลีบเลี้ยง สีขาวอมเหลืองหรือขาวอมชมพู

ลักษณะเมล็ด

เมล็ดมีสีน้ำตาล รูปรี มีเยื่อหุ้มเมล็ดบาง ๆ รสหวาน

ลักษณะผล

ผลรูปไข่แกมรูปขอบขนานหรือรูปรี ผิวแข็งขรุขระเป็นร่อง 10 ร่อง สีเหลือง ม่วง หรือแดง มี 20 - 60 เมล็ด เรียงเป็นแถว 5 แถว ยาวตามแกนกลางของผล

สรรพคุณ

มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ กระตุ้นหัวใจ ขยายหลอดเลือด และคลายกล้ามเนื้อเรียบ ดังนั้นจึงใช้เป็นยาขับปัสสาวะได้ ในฟิลิปปินส์ใช้น้ำต้มจากรากเป็นยาขับระดู

โกโก้ใช้เป็นอาหารและเป็นสารแต่งกลิ่นและรสของอาหาร ยา และเครื่องดื่มหลายชนิด ส่วน Cocoa Butter ใช้ทำสบู่ เครื่องสำอาง และใช้เป็นตัวยาพื้นของยาเหน็บ ขี้ผึ้ง

สถานที่ ฐานต้นไม้แห่งการเรียนรู้
Share this: